作為川渝餐飲行業的頂級賽事，本屆競賽設置中式烹調師、中式面點師、餐廳服務員三大核心項目，覆蓋指定菜品與創新作品制作、宴會場景布置等多元考核維度，特別強調傳統技藝的創新應用，全方位檢驗選手的綜合能力。競賽分選拔賽和決賽兩個階段進行。四川旅投集團工會對此次大賽高度重視，積極組織動員。備賽期間，參賽選手們積極投入，圍繞比賽規則、作品選題、技術要點等進行深入研究，并通過模擬演練、互評作品等方式，不斷優化方案和視覺呈現效果。賽場上，旅投集團選手們各展所長，方案策劃精準把握主題核心，技術呈現嫻熟流暢，現場答辯從容自信，充分展現出旅投人敢于擔當、勇爭一流的精神風貌，得到評委們的一致認可，最終取得優異成績。

近年來，旅投集團始終以“培育人才、傳承工匠”精神為己任。旗下安逸酒店集團研發團隊推出“通江宴”、開展系列廚師培訓，各酒店通過技能競賽與行業交流持續提升服務品質，此前更助力四川代表隊斬獲全國星級旅游飯店服務技能競賽團體一等獎。未來，旅投集團將繼續依托勞模工匠傳幫帶體系，深化人才培養與文化傳承，為川渝餐飲行業高質量發展注入不竭動力。